Vinaigrette au vinaigre de xérés

Vinaigrette au vinaigre de xérès

 Recette de la vinaigrette au vinaigre de xérès maison traditionnel pour salade romaine.

Préparation 2 min

Estimation pour 1 salade

Recette vinaigrette au vinaigre de xérès

Recette de la vinaigrette au vinaigre de xérés (pour la salade romaine...)

1 c. à soupe de vinaigre de xérès,
1 c. à café de moutarde,
2 c. à soupe d'huile d'olive,
1 c. à soupe d'huile d'arachide, sel, poivre.
Préparation : 2 minutes
Dans un bol, mettez la moutarde, le vinaigre et une pincée de sel. Fouettez. Ajoutez une pincée de poivre, puis les huiles en fouettant.